МУССОВЫЕ ДЕСЕРТЫ
ТОРТ МАЛИБУ
Средняя сложность
clock
41 мин. - длительность урока
price
3600 ₽ - стоимость урока
key
Полный пожизненный доступ
baking
Рецепт отдельным файлом
МУССОВЫЕ ДЕСЕРТЫ
ТОРТ МАЛИБУ

Фотографии:

Описание:

Вы любите бананы и манго? Мне эти фрукты всегда напоминают об Азии и любимом Таиланде. И даже те, кто не видит никакой изюминки в бананах, именно в этом торте для вас они раскроются совершенно с другой стороны. Здесь один из моих любимейших бисквитов на карамелизированном банане, начинка из бананов и маракуйи и воздушный невероятный фруктовый мусс с манго и маракуйей. А также блестящая зеркальная желтая глазурь. Этот десерт – сочное яркое напоминание о лете, солнечных днях и запахе моря… В этом уроке мы научимся готовить потрясающей текстуры фруктовый мусс, вы сможете менять разные пюре и создавать огромную линейку фруктовых тортов. 

Базовый инвентарь

  1. Миксер 
  2. Блендер
  3. Форма силиконовая для сборки торта
  4. Кольцо для начинки 16см