У нас уже стало традицией снимать уроки по Бенто тортам к новому сезону. Так например на нашем сайте вы можете найти уроки с Бенто тортами лето и уроки с Бенто тортами зима! За окном с каждым днём все теплее и теплее, поэтому мы решили приготовить два вкусных новых весенних Бенто торта. Как всегда по традиции будем использовать простые доступные ингредиенты и в этот раз в десертах не будет фруктовых текстур. Внутри будут только потрясающие нежные кремовые текстуры муссов и кремю, А также ароматные свежие ягоды, по которым мы так соскучились за зиму. Будем использовать с вами простую сборку, без использования дополнительных форм и колец! Приготовьте этих малышей и порадуйте своих близких и ваших клиентов.

Состав урока

1. Универсальный шоколадный бисквит для бенто тортов

2. Шоколадный мусс на молочном и темном шоколаде

3. Ванильное кремю с полу взбитыми сливками

4. Фисташковое кремю

5. Шоколадный ганаш для декора десертов

Основной инвентарь

1. Пленка бортовая для сборки десертов 6-8см высотой 60-80мкн

2. Кондитерские мешки одноразовые

3. Вырубки для бисквита