Невероятная текстура домашних ирисок не сравнится никогда с покупными! А еще, продавая только один этот десерт можно зарабатывать 10ки тысяч! Стабильные при комнатной температуре, и при этом невероятно тягучие и пластичные! В этом уроке вы научитесь создавать 4 разных вкуса ирисок! Самое главное для приготовления этого десерта нужны самые простые ингредиенты и простой домашний инвентарь. Обязательно попробуйте приготовить разные вкусы ирисок и дополнить ими вашей линейки десертов.

Состав урока:

1. Ириски маракуйя-абрикос

2. Ириски кофе-корица

3. Ириски шоколад-апельсин

4. Ириски toffee-fler de sel

Базовый инвентарь

1. Термометр

2. Сотейник с толстым дном

3. Силиконовая форма 18:18 см квадрат

4. Силиконизированный пергамент