Медовик 2 в 1
Средняя сложность
clock
160 мин. - длительность урока
price
5500 ₽ - стоимость урока
key
Полный пожизненный доступ
baking
Рецепт отдельным файлом
Медовик 2 в 1

Фотографии:

Описание:

Если вы до сих пор думаете, что медовик — это просто торт с мёдом, этот набор перевернёт ваше представление.
Мы объединили два хита нашей школы в один комплект, чтобы вы могли готовить медовики на любой вкус, под любой запрос клиента и для любого праздника. 🎉


🧡 Урок 1: Классический Медовик с изюминкой

Это теплый, душевный торт из детства, но с ноткой изысканности.

В уроке — два варианта:
🍐 Медовые коржи + грушевый центр с ванилью + ванильная намелака
🍒 Медовые коржи + сметанно-сливочный крем + клюква и вишня

Вы научитесь:
— Готовить прозрачные, тончайшие медовые коржи
— Работать с кремами, фруктовыми начинками и намелакой
— Собирать торты, которые выглядят и хранятся как настоящие премиум-десерты


💛 Урок 2: Муссовый Медовик

Хит новогодних продаж 2024, разлетевшийся на 100 000₽!
Это медовик нового поколения:

— Тонкие медовые коржи
— Пряная солёная карамель с fleur de sel и корицей
— Сметанный мусс с маскарпоне и варёной сгущёнкой
— Карамельная зеркальная глазурь
— Шоколадный декор

  • 2 техники сборки: в кольце и в силиконовой форме


🎁 Что входит в набор:

✔️ Два полноценных пошаговых урока
✔️ Подробные рецептурные карты
✔️ Обратная связь от шефа


💸 Выгодно!

Стоимость двух уроков по отдельности — на 1000₽ дороже, чем в наборе.
А если вы уже студент Konfect — получите ещё и дополнительную скидку!


Два медовика = в два раза больше удовольствия и продаж!
Забирайте набор, пока он доступен