Если вы ни разу не готовили муссовые десерты, то это именно тот торт, с которого нужно начать! Идеальное сочетание трех видов шоколада в одном десерте! В этом уроке мы с вами приготовим воздушный влажный шоколадный бисквит, шоколадный тёмный мусс с добавлением малинового пюре, молочный шоколадный мусс и белый мусс пломбир на белом шоколаде! Это максимально универсальный десерт, потому как, все эти три вида муссов, в дальнейшем, вы сможете использовать в других своих муссовых тортах, дополняя их фруктовыми центрами! Этот торт станет прекрасным украшением любого праздника, будь это детский день рождения, или юбилей любимого дедушки!

---

Основной инвентарь:

1. Железное кольцо 18см диаметром и 10см высота

2. Бортовая пленка

3. Миксер