Этот тот самый вариант, когда можно не покупать хлеб и булки в магазине, а испечь самостоятельно. Эти булочки не сладкие, тут минимум сахара, сладость им придает только вяленая клюква и небольшое количество глазури в декоре. Если вы хотите их использовать как вкусный хлеб, можно просто не покрывать глазурью и слегка уменьшить сахар в тесте. Они невероятно воздушные и ароматные, а вяленая клюква и фисташка придаёт им пикантности. Делается, как всегда, все безумно просто, но посмотрите, как красиво на выходе. Такими булочками не стыдно украсить любой праздничный стол. 

Базовый инвентарь:

1. Миксер с насадкой крюк для дрожжевого теста 
2. Пергамент
3. Кисточка для покрытия глазурью