CANDY BAR | КЕКСОВОЕ ТЕСТО | КЛАССИКА
Капкейки Красный бархат
Начальная сложность
clock
12 мин. - длительность урока
price
1200 ₽ - стоимость урока
key
Полный пожизненный доступ
baking
Рецепт отдельным файлом
CANDY BAR | КЕКСОВОЕ ТЕСТО | КЛАССИКА
Капкейки Красный бархат

Фотографии:

Описание:

Я думаю, все, когда-нибудь пробовали готовить красный бархат, и в виде торта, и в виде кексов, по разным рецептам с интернета. Вот и у меня были такие эксперименты не раз, но каждый раз все заканчивалось провалом, потому что тесто было нереально жирное всегда с огромным количеством масла. Я никак не могла подобрать нужный мне баланс. Пока не нашла одну вариацию и не доработала рецепт под себя, в тот момент очередной раз поняла, что многие рецепты требуют доработок, как ни крути. Теперь они стали не жирными и потрясающе вкусными, влажными. По этому же рецепту я собираю бисквитный торт красный бархат, поэтому покупая этот урок, это 2 в одном. По этому рецепту вы сможете приготовить вкуснейшие капкейки, а также собрать торт красный бархат.

А еще это один из любимых мной бисквитов в бисквитные торты, достаточно всего лишь убрать из теста какао и красный краситель, добавить ваниль и вуаля - у вас потрясающий рецепт ванильного влажного бисквита.

Базовый инвентарь:

  1. Миксер
  2. Бумажные капсулы под капкейки
  3. Кондитерские мешки
  4. Насадка 11мм звезда открытая для декора