БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ
Черничные ночи
Средняя сложность
clock
30 мин. - длительность урока
price
3800 ₽ - стоимость урока
key
Полный пожизненный доступ
baking
Рецепт отдельным файлом
БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ
Черничные ночи

Фотографии:

Описание:

За окном весна и совсем скоро уже лето. Мне захотелось, чтоб в ваших линейках появился десерт не только с новым потрясающим вкусом, но и чтоб он был максимально стильным и трендовым в этом году. Черничные ночи- это то , что вы давно искали. Сочное сочетание спелой черники, шоколада и маскарпоне. Внутри потрясающие фруктовые бисквиты, черничный гель, черничный запеченный чизкейк, сливочный крем с шоколадом. Такой торт станет прекрасным дополнением на любой праздник. Это может быть свадебный заказ, девичник, юбилей или детское день рождение. А так же мы вместе с вами научимся украшать торт двумя оттенками крема и делать стеклянную карамельную вазочку для фруктов из изомальта.
Состав урока:
  1. Бисквит с ягодами черники
  2. Черничный конфитюр
  3. Запеченный черничный чизкейк
  4. Рубиновый  крем с шоколадом и черникой
  5. Техника сборки и выравнивания торта
  6. Техника создания вазы из изомальта
Основной инвентарь:
1.миксер
2.кондитерские мешки
3.силиконовый коврик
4.кольца 18см для бисквитов
5.кольцо 14см для начинок