С какими вкусами у тебя ассоциируется этот праздник ?)) наверняка с мандаринами, шампанским, и имбирным печеньем?)и у меня тоже, но еще я вспомнила о смородине, ореховой халве и чизкейках! Именно поэтому я создала три потрясающих начинки для макарон! С такими вкусами ты можешь приготовить наборы макарон к НГ! Начинка имбирный пряник на белом карамелизированном шоколаде, с медом, и специями! Начинка смородина шампанское, с потрясающим шелковистым ганашем с пюре смородины и шампанским, и с сочным центром из смородины! И начинка чизкейк с халвой и мандаринами! Маслянистый ганаш с халвой и творожным сыром, и сочный центр из мандарина!

Базовый инвентарь:

1. Миксер

2. Блендер

3. Кондитерские мешки

4. Микроволновка

Состав урока:

1. Взбитый ганаш медово-имбирный пряник

2. Ганаш смородина — шампанское с центром из смородины

3. Ганаш чизкейк с халвой, и центр из мандарина