Вы ни разу не готовили муссовые десерты и не знаете с чего начать, тогда этот набор точно для вас. Здесь вы найдете два полноценных урока и с муссовым тортом и с покрытиями. Итак давайте с начала. Здесь мы с вами научимся готовить невероятно сочный летний муссовый торт Манго-пломбир со спелым тайским манго, бисквитом на белом шоколаде и муссом пломбир. А так же в отдельном уроке мы подробно разберем все нюансы приготовления покрытий, таких как зеркальная глазурь, шоколадный велюр и эффект леопард. Пройдя эти два урока вы сможете на 100% понять любите ли вы муссовые торты и хотите ли двигаться дальше в этом направлении. Торт манго-пломбир это сто процентный любимчик всех моих учеников и вы тоже в него влюбитесь с первой ложечки. Я уверена, что приготовив этот десерт, вы уже навсегда полюбите муссовые торты и  продолжите знакомство с ними дальше в моих уроках.

---

Содержание:

урок 1 Торт Манго -Пломбир

урок 2 Зеркальная глазурь, леопард, велюр

---

Базовый инвентарь:

Силиконовая форма для торта 18см

Железное кольцо 16см

Миксер

Блендер

Краскопульт для велюра