EASY BOX Новые вкусы
Закрытая страниц для выпускников первого потока Easy Box.
Этот блок доступен только тем, кто уже прошёл базовую программу и работает в формате боксов: понимает систему сборки, баланс текстур, заморозку и логику конструкции.
После оплаты вы получаете подробную рецептурную книгу с точными граммовками и технологией приготовления.
— 4 новых рецепта в формате Easy Box
— Подробные технологические карты
🍯 Медовая маракуйя
Медовые бисквиты, карамель с маракуйей, жареный пекан и вяленый абрикос. Сметанно-медовый крем с маскарпоне и лёгкой корицей объединяет всё в тёплый, многослойный вкус с яркой фруктовой нотой.
🍓 Клубничный МакФлури
Шоколадный бисквит с шоко-дропсами, компот из клубники и смородины, взбитый клубничный ганаш с гибискусом и крошка печенья. Яркий, насыщенный и выразительный десерт.
🍐 Грушевый Раф
Савоярди, кофейно-ликёрный сироп с Baileys, крем с маскарпоне и грушевый компот с корицей и лаймом. Мягкий, ароматный, с кофейной глубиной.
🍵 Малина — Матча — Роза
Бисквит с матчей и малиной, малиново-розовый компот и ганаш на белом шоколаде с матчей. Современный, аккуратный вкус с лёгкой цветочной нотой.