CANDY BAR | БЫСТРО И ВКУСНО
Зефир на алкоголе
Начальная сложность
clock
18 мин. - длительность урока
price
2300 ₽ - стоимость урока
key
Полный пожизненный доступ
baking
Рецепт отдельным файлом
CANDY BAR | БЫСТРО И ВКУСНО
Зефир на алкоголе

Фотографии:

Описание:

А вы ели когда-нибудь зефир на пиве или на шампанском? Это невероятное сочетание сладости фруктов и пьянящего аромата алкоголя! Думаете зефир и пиво или зефир и красное вино — не совместимы? Вы ошибаетесь! Мы научимся делать с вами базовый вариант зефира, разберем подробно как сделать разные вкусы зефира, как правильно его сушить, как правильно подготовить пюре для зефира! А также мы приготовим классные интересные сочетания с использованием темного пива! Просмотрев этот урок, вы сможете приготовить абсолютно любой вкус зефира, от классического ванильного и яблочного, до экстравагантного на вине или шампанском. Заманчиво?) Тогда подключайтесь скорее к нам


Базовый инвентарь:

  • Планетарный миксер
  • Блендер
  • Насадка для зефира звезда 11мм
  • Термометр
  • Кондитерские мешки