Когда я только начинала работать, меня ни за какие коврижки было не уговорить заниматься дрожжевым тестом! Сейчас иногда я ловлю себя на мысли, почему я раньше этого не делала! Это настоящий кайф, словами сложно описать эмоции, нужно вам самим просто попробовать! Ну и давайте честно, ну какая Пасха без вкусного классического дрожжевого кулича? В этом уроке вы  найдёте шикарное дрожжевое тесто, которое идеально подойдёт для любых куличей!Оно невероятно воздушное, и нежное благодаря творогу и сметане в составе теста!Аромат и вкус своему куличу я добавила дробленным шоколадом! Вы можете добавлять цукаты, орешки, шоколад, мак, все что хотите, и менять вкусы ваших куличей! Как всегда простые доступные ингредиенты, и шикарный результат! Никакой сильной муки и танцев с бубном около теста не потребуется! Я Вам обещаю! Попробуйте и вы полюбите дрожжевое тесто до конца жизни!

---

Основной инвентарь:

1. Миксер , насадка крюк ( не обязательно, можно замешивать вручную

2. Бумажные капсулы под кулич

---

Состав урока:

1. Шоколадное дрожжевое тесто

2. Лимонная глазурь без яиц для декора