Когда думаешь о лете и летних десертах, первым делом вспоминаешь десерт Павлова и Меренговый рулет. Люблю очень этот десерт за его простоту в приготовлении, но при этом нереальный вкус. Нежно воздушное как облако безе, свернутое в виде рулета, внутри сливочный крем с ванилью, тропическая начинка из манго и маракуйи и свежая клубника. Я пока еще не встречала человека, кто бы попробовав его не влюбился в этот десерт с первой ложки. Повторить такое сможет любая домохозяйка на своей кухне, здесь не нужна какая-то сложная профессиональная техника, но при этом на выходе вы получаете десерт ресторанного уровня! В уроке годами проверенная отработанная мной рецептура рулета, по которой даже на третьи сутки десерт будет держать форму и не размокнет! Готовьте с удовольствием и радуйте своих родных и близких вкусным сочным летним десертом. 

Базовый инвентарь:

1.  Миксер
2. Пергамент
3. Кондитерский мешок