Прага 2 в 1
Средняя сложность
clock
60 мин. - длительность урока
price
5500 ₽ - стоимость урока
key
Полный пожизненный доступ
baking
Рецепт отдельным файлом
Прага 2 в 1

Фотографии:

Описание:

Если вы думаете, что «Прага» — это просто торт из советского кафе, держитесь: этот набор изменит ваше представление.

Мы объединили две абсолютно разные версии легендарного торта — от точной реконструкции по ГОСТу до дерзкой авторской фантазии с восточным акцентом.
Чтобы вы могли готовить и классику с душой, и современный десерт с вау-эффектом.

🍑 Урок 1. Классическая «Прага» — как в советской витрине

Настоящая, честная, аутентичная.
Соберём ту самую «Прагу», с которой всё началось:

— Три тонких шоколадных бисквита
— Коньячная (или безалкогольная) пропитка
— Абрикосовый джем с кислинкой
— Масляный крем со сгущёнкой
— Шоколадная глазурь и крошка — по ГОСТу

📌 Научитесь:
— Печь классические бисквиты
— Работать с масляным кремом и пропиткой
— Собирать торт в низком формате
— Украшать «по-старому», но очень стильно

🧠 Этот урок — не просто рецепт. Это возвращение вкуса времени.


🍫 Урок 2. Муссовая «Прага» — новый уровень

Шоколад, хруст, халва и абрикос в невероятной комбинации.
Это «Прага», которую хочется попробовать с закрытыми глазами.

— Фундучный шоколадный бисквит без глютена
— Хрустящий слой с халвой и фейлетином
— Абрикосовый конфитюр
— Кремю с халвой и ванилью
— Тёмный мусс и глянцевая глазурь

🌟 Идеальна для:
— Подарка, который никто не забудет
— Эффектной подачи на заказ
— Наслаждения ложкой, в одиночестве, под пледом

✅ Без глютена
✅ Авторская рецептура
✅ Максимум текстур и вкуса


🎁 Что входит в набор:

✔️ Два пошаговых видео-урока
✔️ Рецептурные карты, схемы сборки, объяснения
✔️ Обратная связь от шефа
✔️ Форматы и для новичков, и для профи


💸 Почему выгодно:

Каждый урок по отдельности — дороже.
А в наборе — -990₽ и бонусная скидка для студентов Konfect.

🖤 Две Праги — два настроения.
🧁 Готовьте классику, удивляйте новинкой.
🔥 И собирайте восторженные отзывы и заказы.