EASY BOX 2.0
Easy Box 2 поток — это расширенная версия курса по десертам в формате cake to go. Теперь в программе не 6, а 10 полноценных рецептов в порционных боксах с удобной системой сборки, заморозки и продаж. Вы освоите стабильную технологию, понятную линейку вкусов и формат, который легко хранить, транспортировать и масштабировать под заказы.
— 10 полноценных рецептов в формате cake to go
— Удобные порционные боксы, которые легко продавать и транспортировать
— Чёткая система сборки и заморозки
— Продукты из обычных магазинов
— Сложность: ⭐⭐⭐⭐☆ (4 из 5)
— Всё можно купить в супермаркете
— Никаких редких позиций
— Сочетания, которые понятны клиентам и хорошо продаются
— Оптимальная себестоимость для формата на заказ
Базовый:
➤ Планетарный миксер
➤ Блендер
➤ Весы
➤ Духовка и плита
➤ Микроволновая печь
➤ Сотейники, миски, венчики, силиконовые лопатки, термометр
Для сборки:
➤ Рамка 20×20 см
➤ Кондитерские мешки
➤ Пластиковые боксы
➤ Плёнка, фольга, пергамент
🍪 Oreo-Тирамису — классика в новом формате
🍌 Баноффи — банан, карамель, хруст
🌴 Тропики — манго и маракуйя
🫐 Черничное мороженое — ягоды и пломбир
🍯 Медовый абрикос — мягкий, уютный вкус
🍫 Лава Нутелла — шоколадное сердце внутри
🍯 Медовая маракуйя — медовые бисквиты, карамель с маракуйей, пекан и сметанно-медовый крем
🍓 Клубничный МакФлури — шоколадный бисквит, клубника, смородина и взбитый ганаш
🍐 Грушевый Раф — савоярди, кофейный сироп с Baileys, груша и маскарпоне
🍵 Малина — Матча — Роза — бисквит с матчей, малиновый компот и лёгкий ганаш
— Пошаговые видео без лишней «воды»
— Полные рецептурные карты
— Стабильная технология, которую легко повторить
— Формат, который реально продаётся
✦ Домашним кондитерам
✦ Тем, кто работает на заказ
✦ Тем, кто хочет добавить в меню компактный формат
✦ Тем, кто уже проходил первый поток и хочет расширить ассортимент
Easy Box 2 поток — это готовая рабочая система из 10 вкусов.
Вы получаете не просто рецепты, а формат, который:
— удобно собирать
— легко хранить
— просто транспортировать
— выгодно продавать
